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闹花灯、吃汤圆是元宵节标配 记者体验南方小汤圆制作方法

闹花灯、吃汤圆是元宵节标配 记者体验南方小汤圆制作方法
2021-02-23 10:00:05 来源:齐鲁网

原标题:吃起来容易做起来难!记者体验南方小汤圆制作方法

闹花灯、吃汤圆是元宵节的标配,还有几天就要过节了,你们家的汤圆准备好了吗?汤圆虽好吃但大家伙知道怎么做吗?今天,闪电新闻记者去到经营汤圆的门店,跟着师傅学了起来。  

店里的工作人员告诉记者,制作小汤圆,首先要将水和糯米粉活成面团,用手轻轻搓成长条,然后用拇指,快速掰下长约两厘米的面段,这一步也是比较有难度的一步,既要有速度又要用好寸劲儿。  

水开锅之后把面段下锅,五分钟左右,小汤圆就煮好了,盛出后可根据自己的喜好加入火龙果、葡萄干等水果或果仁。  

一碗正宗可口的水果汤圆就制作好了,各位网友快动手操作起来吧!

(责任编辑:韦玉春)
关键词:南方小汤圆

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